玉ねぎの卵とじ☆
りゅりゅはな @cook_40050486
玉ねぎの甘さを感じられる、簡単1品☆
調味料も簡単分量です♪
このレシピの生い立ち
もらい物の玉ねぎと、安売りしてたおいしい卵がたくさんあったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切りにする(縦横はお好みで)。
- 2
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、玉ねぎを入れたら、軽く塩・こしょうを入れて、炒める。
- 3
ボウルに卵を割り入れ、めんつゆと塩・こしょうを入れて混ぜる。
- 4
玉ねぎが炒まったら、鶏がらスープの素を入れて混ぜ、③の卵をまわしかける。
- 5
まわりの卵が少し固まってきたら、フライパンをゆすりながら、全体を混ぜ、お好きな炒め具合になったら、できあがり。
- 6
見習い主婦haruさんが、切り干し大根入りで作ってくれました♡
-
- 7
えまっちママさんが、ほうれん草と椎茸も入れて作ってくれました♡
-
コツ・ポイント
卵にしっかり火を通し過ぎない方が、おいしいと思います。
玉ねぎの大きさやお好みで、調味料の量は加減してください。
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