早くて簡単♪つき大根の卵とじ☆

百合プ
百合プ @mk60292729

簡単で早くできます☆大根が沢山食べれるレシピです(^-^)
このレシピの生い立ち
母は蒲鉾ですが、ちゃーちゃんはエビを入れて作っていたみたいです(^-^)沢山食べてもヘルシーな一品です☆

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材料

3・4人分
  1. 大根 1/2本
  2. 1個
  3. かまぼこ 1/2本
  4. 油揚げ 1枚
  5. 1カップ
  6. だしの素 1袋
  7. 砂糖 大3
  8. 薄口醤油 大3

作り方

  1. 1

    スライサーなどで、大根をつく。スライサーがない場合はマッチ棒ぐらいの細切りに

  2. 2

    かまぼこは薄切りに、油揚げは短冊切りにする

  3. 3

    ついた大根と水を鍋に入れ、火をつける。沸騰したら、だしの素と調味料・油揚げ・蒲鉾を入れて煮る

  4. 4

    大根が柔らかくなれば、溶き卵をかけて完成☆

コツ・ポイント

簡単なので、特にありません

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レシピ作者

百合プ
百合プ @mk60292729
に公開
新米主婦でレパートリーの少ない私↑お料理上手なちゃーちゃん(おばあちゃん)や母に教わった料理を載せていきつつ、ここで腕を磨いていきたいです☆私事ですが社会復帰致しまして、皆様にお返事を書ける余裕がなくなってしまいました。大変申し訳ありませんがコメントなしのまま掲載させていただきます。つくレポを送ってくださった皆様、沢山レシピがある中で、選んでくださり有り難うございますm(__)m(^-^)
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