アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルにオイルをぬり、さごしの皮目を上に並べ、グリルの中火で8分焼く。皮に軽く焦げ目がつく程度まで焼く。
- 2
焼いている間に、皿に醤油と生姜を入れて混ぜておく。
焼けたさごしを皮目から漬け、ひっくり返して3分置く。 - 3
皿に盛り付け、余った生姜醤油をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
すりおろし生姜はチューブでOK。
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