作り方
- 1
キャベツは軸を付けたまま
8等分に切ります。 -
- 2
鍋に並べます。
-
- 3
玉葱をみじん切りにし、
弱火にかけたオリーブ油で
しんなりするまで炒めます。 -
- 4
痛めた玉葱に
挽肉も加えて
ホロホロになるように炒めます。 -
- 5
肉の色が変わったら、
パプリカ、にんにくを
加え、香りが立つまで炒めます。 -
- 6
次にトマトピューレを加え、
全体に馴染んだら、
キャラウェイシードを加えます。 -
- 7
お湯でコンソメスープと塩を合わせて溶かします。
-
- 8
ミートソースにスープを加え、全体に混ぜ合わせます。
-
- 9
圧力鍋に並べたキャベツの上から
ミートソースをかけます。 -
- 10
中火にかけ、
圧力がかかったら弱火で10分。 -
- 11
加圧が下がったら出来上がり！
仕上げに粉チーズを振りかけてくださいw -
コツ・ポイント
圧力鍋を使わない場合は
20分くらい煮込んでください。
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