鶏むね肉は、フードプロセッサーで粉砕するくらいの、3センチ四方に細かく切っておきます。

フードプロセッサーへ肉を入れて、★を入れて攪拌します。

沸騰したら、FPで作ったお肉をお団子にして入れます。

お野菜を入れます。

余談ですが、お鍋のお野菜は火の通りが良くなるように、例えば白菜などは斜めに切ると良いでしょう。

ひと通り煮ましたら完成です。薄口醤油は、出汁との組み合わせで本当に美味しいです。翌日は雑炊や、うどんで楽しんでください！