超簡単♪ゆかりde大根漬

さくらん餅's cooksnap of when they made 超簡単♪ゆかりde大根漬.
＊まめゴマ＊'s cooksnap of when they made 超簡単♪ゆかりde大根漬.
hazugama
hazugama @cook_40218149

ごはんのお供『ゆかり』で浅漬け
いい感じに色づきました(*^.^*)
お弁当に色味で入れてもキレイ(^-^)
このレシピの生い立ち
子供たちが好きな『ゆかり』を色々活用してみたくてf(^_^)

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材料

  1. 大根 1/8～1/6本
  2. ゆかり(シソ風味ふりかけ) 小さじ２位
  3. 甘酢またはすし酢 ギリギリ 大根漬かるくらいでOK

作り方

  1. 1

    こちら『ゆかり』さんです(笑)

  2. 2

    好みの大きさに切った大根に『ゆかり』を全体にかけて混ぜる
    その後15～30分放置

  3. 3

    うっすら色ついてキレイです(^^)d
    (ゆかりのなかの塩で塩揉みも完了( ☆∀☆))

  4. 4

    今回はお酢にオリゴ糖混ぜてチン！して甘酢完成(*^^*)
    甘酢が入っている容器に少し色付いている大根を投入

  5. 5

    一晩～一日漬けて出来上がり☆

  6. 6

    酢を加える前にしっかり色つけておくとキレイに仕上がります！

  7. 7

    『大根漬け』で2018年12月人気検索Top10入りさせていただきました✨
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

難しい事なぁんにもないお漬物です(*^^*)
箸休めにオススメです( ＾∀＾)

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レシピ作者

hazugama
hazugama @cook_40218149
に公開
高校生と小学生のおかんです(*^^*)年代様々、好み様々な家族たちに囲まれて揉まれてますf(^_^)ちゃちゃっと作れるもの(手早く短時間)やほっといても出来るも(家電任せ)の料理が大好きです☆自由な性格が災いして？不思議な創作料理をすることも(笑)そのたび家族(主に旦那)が被害に？！Σ(゜Д゜)材料の数が少ないレシピなど大変助かってまーす(*´ω｀*)
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