簡単！サクサク！タルト生地

クックJ8E2AQ☆'s cooksnap of when they made 簡単！サクサク！タルト生地.
しげその's cooksnap of when they made 簡単！サクサク！タルト生地.
ワカヨウ's cooksnap of when they made 簡単！サクサク！タルト生地.
まならび
まならび @cook_40243027

クリスマスやバレンタインにオススメのタルト生地！
タルト生地をベースにいろんなケーキが作れたらいいです。
このレシピの生い立ち
タルト生地があればいろんなケーキが作れるので、割れたり失敗にくいタルト生地を研究しました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

18cm型
  1. 卵黄 1個
  2. 砂糖(グラニュー糖) 40g
  3. バター(無塩) 60g
  4. 小麦粉 150g
  5. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    卵黄にバニラエッセンスを入れて混ぜる

  2. 2

    バターに砂糖を入れクリーム状になるまで混ぜる。

  3. 3

    ①と②を混ぜ合わせる。

  4. 4

    小麦粉をふるいながら入れる。

    さっくり混ぜ合わせてから、ヘラで練るように混ぜ、ひとかたまりにする。

  5. 5

    (ヘラで難しいようなら手でこねましょう)
    ひとつの塊になるまで

  6. 6

    生地を型につける。
    厚さ5mm程度になるようにする。

    ※生地を入れる前に型の表面にバターを塗る

  7. 7

    型に生地をくっつけたら、フォークで穴をあける。

  8. 8

    ☆1時間以上冷蔵庫で寝かす

  9. 9

    180℃で予熱したオーブンで重石を置いて10分
    重石を外してさらに11分～13分焼く。

  10. 10

    (重石がない時は、クッキングシートの上にお米を乗せて代用◎)

  11. 11

    焼きあがったら完成！！

コツ・ポイント

生地をそのまま冷蔵庫で寝かすと固くなって型に入れにくくなるので、型に入れてから寝かせると◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

まならび
まならび @cook_40243027
に公開
自分のメモ用ですが、気になっていただけたのなら、参考にしていただければと思います。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 超簡単!!　玉ねぎドレッシング ☆su＊mo＊mo☆
  2. 玉ねぎの出汁ナムル※簡単作り置き 爆裂オムレツ
  3. ☆レンジでかんたんわらび餅☆ 見習いPしんいち☆
  4. DK弁当 2025.6.12(木) りっぽー
  5. 高校生女子お弁当　6/12 シノミー
  1. 技ナシ！グリルでチキンとぱっプリカ（笑） ハルゾ〜
  2. ☆簡単！絶品！明太子クリームパスタ☆ chiz☆
  3. 【龍愛】豚肉とキャベツの味噌ダレ炒め 龍愛recipe★
  4. おもてなしに♪ダシ醤油漬け半熟卵 発酵家族