アプリでひらく作り方
- 1
ぶりは下味をつけて（塩こしょうをして酒をふりかける）冷蔵庫へ
３０分～２時間程度漬けておく
-
- 2
ゆず胡椒とマヨネーズは混ぜ合わせておく。
-
- 3
魚焼きグリルで両面を焼く。よい色に焼けたら最後に表面に②をまんべんなく塗る。
１、２分したら出来上がり。 -
- 4
このくらいの色にしっかり焼けたらｿｰｽをぬりましょう
片面焼きグリルの場合 裏面７分→表面５分→ソース塗って２分でした -
コツ・ポイント
下味は必ずつけてから焼きます。（味が全然違います）
マヨソースを塗ってからは焦げやすいので注意してください。
焼き時間はグリルの火力によって調節してください。
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