ぶりの塩マヨ焼き

にゃんきちてつきち
にゃんきちてつきち @cook_40068909

フライパンで簡単ぶりの塩焼き、マヨネーズでできちゃいます
このレシピの生い立ち
グリルで焼くのはおいしいのですが、お手入れと調理に時間かかりがち

時短においしく、マヨネーズマジックで魚とも相性のいいレシピ構築しました

鮭や鯖でもおいしくできます

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材料

2人分
  1. ぶりの切り身 2切れ
  2. 塩コショウ 少々
  3. ブロッコリー 1/8個
  4. プチトマト 1個
  5. キューピー マヨネーズ 大さじ4

作り方

  1. 1

    ぶりはさっと水洗いして、塩コショウして20分ほど置く

  2. 2

    フライパンにマヨネーズ入れ、強火にかける

  3. 3

    2に1を入れ両面強火でさっと焼き、中火で火を通す

  4. 4

    塩ゆでしたブロッコリーと水洗いしたプチトマトを添えて出来上がり

コツ・ポイント

マヨネーズおおめで、フライパンでぶりに焼きつけるように、香ばしく仕上げます

フライパンで中火で焼くときにふたをして、中まで火を通します

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レシピ作者

にゃんきちてつきち
に公開
オール電化のキッチンで7人家族のごはん、毎日作っています・・・
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