豚角切り肉のマヨ味噌炒め
あお♪♪ @cook_40222079
カレーシチュー用の豚角切り肉をマヨネーズと味噌で味付けしました！
このレシピの生い立ち
豚角切り肉を手軽に調理したくて、マヨネーズと味噌で炒めました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を熱し、豚角切り肉を並べる。焼き目がついたらひっくり返し、全面に焼き目をつけたら、弱火で中まで火を通す。
- 2
マヨネーズ大さじ1、味噌大さじ1、酒大さじ1を合わせ、1の豚肉に絡める。
コツ・ポイント
豚角切り肉が大きいと中々火が通らないので、大き過ぎる場合は包丁で二つに切っても良いと思います。
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