ビールのおともに☆山椒風味の枝豆炒め☆
新太郎の食卓 @cook_40198870
枝豆、山椒風味がお酒のおともにピッタリ。
手早く簡単にできるのも魅力です。
このレシピの生い立ち
唐辛子や、ガーリックの辛さもいいですけど、たまには山椒の辛さで一杯！
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は、茹でた後、又は解凍後にすべてサヤから豆を取り出しておく。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、取り出した枝豆を少し色づくまで炒め、お好みの味になるよう塩、醤油を入れる。
-
- 3
火を止める直前に山椒の粉を振りいれ、全体に絡んだら火を止め、器に盛り、添え物を添えて出来上がり。
コツ・ポイント
今回のレシピは、シンプルに枝豆だけのレシピですが、「ピーナッツ」や「ちくわの輪切り」などを入れて作っても美味しいですよ。
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