挽肉:おから=2:1のヘルシーハンバーグ

ミシャコ @cook_40055708
2:1であれば、おから特有のパサつきも気になりません!ヘルシー美味が嬉しい!
このレシピの生い立ち
ヘルシーハンバーグにしたく。
挽肉:おから=2:1のヘルシーハンバーグ
2:1であれば、おから特有のパサつきも気になりません!ヘルシー美味が嬉しい!
このレシピの生い立ち
ヘルシーハンバーグにしたく。
作り方
- 1
ボールに肉、おから、卵、刻み玉葱を入れ、捏ね混ぜる。
- 2
フライパンに油を敷き、1を丸めて並べ、カット人参も隙間に入れ、中火で蓋をして焼く。
- 3
2の片面に焼き目が付いたら、返し、水を肉が半分浸る量入れ、中火で蓋をして蒸し焼く。
- 4
3の水が無くなったら、■を入れ、温めたら、お皿によそい、パセリを散らす。
出来上がり♪
コツ・ポイント
良く捏ね混ぜる。
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