栄養満点＊小松菜と油揚げのとろみ中華炒め

小松菜は5cm幅に刻み、椎茸は薄くスライス、油揚げは熱湯を回しかけ油抜きし、横半分に切ってから1cm幅に切る。

＊は合わせておく。
フライパンにゴマ油を熱し、1を入れしんなりするまで炒める。蓋をして蒸し炒めにすれば時短になります。

＊をもう一度混ぜ、回し入れダマにならない様に素早く混ぜ、こしょうをふり入れ完成です。