☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆

blackきのこ's cooksnap of when they made ☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆.
azbjbn's cooksnap of when they made ☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆.
クックDAD's cooksnap of when they made ☆厚揚げ・小松菜・エリンギの中華炒め☆.
さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

話題入り感謝です(^_^)v小松菜シャキシャキ♪厚揚げにたれが染み込んで美味し～い(*´∀`)
このレシピの生い立ち
カロリー控え目で、ボリュームのあるおかずを作りたかったから(^-^)v

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人分
  1. 厚揚げ 1袋(320㌘)
  2. 小松菜 3株(170㌘)
  3. エリンギ 1パック(2本)
  4. [炒める時に使う]
  5. ごま油 大さじ2
  6. ★オイスターソース 大さじ2
  7. ★醤油(減塩) 大さじ1
  8. ★中華だし 小さじ1
  9. ★水 大さじ1
  10. ★みりん 小さじ1
  11. ★ニンニク(チューブ) 小さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに★を合わせておく。

  2. 2

    厚揚げは、油抜きをし、キッチンペーパーで水気をとる。

  3. 3

    小松菜は、洗いざく切り。厚揚げ・エリンギは食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    熱したフライパンに、ごま油をひいて、厚揚げ→エリンギ→小松菜を入れ炒める。

  5. 5

    小松菜がしんなりしてきたら、1️⃣を入れ、炒める。

  6. 6

    お皿に盛り付け、出来上がり。

  7. 7

    2018年11月26日
    話題入りしました。ありがとうございます(^-^)v

  8. 8

    2018年11月28日
    [エリンギ]の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます(^-^)v

コツ・ポイント

中火～強火で、短時間で炒めると小松菜がシャキシャキしてて、美味しいです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (50)

つくれぽについて

レシピ作者

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月～CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) ４／２４
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 具材自由　かき揚げ天丼 トモQ
  2. 簡単⭐︎海老カツ ゆくんたくん
  3. 大量消費！ズッキーニのおかか和え クックきのママ☆
  4. ギルティ💜山盛りバターあんこトースト andro1stpost
  5. 究極のシンプル飯！醤油だけ炒めご飯 マルコメくんのレシピ
  1. 食べやすい！のり弁 ひなひ☆はは
  2. トヨ型、まんまるパン ミミ。。
  3. 行事食★　かっぱ巻き ひよこ保育園
  4. お店屋さんの鶏皮漬♪ 御料理中級者★碧