さつまいもと黒ごまのパン…HB利用で♪
chapkanon @cook_40095497
パン初心者の私でも失敗なく美味しく焼けるパンです。お芋が美味しい季節、必ず焼きます♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので、パンに入れてみました。
パン初心者でも失敗なく作れました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮ごとレンチン（600Wで3分くらい）する。
皮をむいて1cm角に切る。 - 2
HBに強力粉、黒ごま、砂糖、塩、ドライイースト、水を入れて1次発酵まで。
- 3
ベンチタイム10分で小さめなら8個、少し大きめなら6個に分ける。
-
- 4
生地を広げて1.のさつまいもをくるんで包む。
-
- 5
40度で30分、2次発酵。
- 6
ハサミで表面に十の字に切る。
180度で15分焼く。 -
コツ・ポイント
8個に分けて直径6cmくらいです。
お好みの大きさに作ってください。
リアクション
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