ゴーヤ 蓮根 豚肉の炒め物
ピンキーももこ @cook_40044788
ゴーヤと蓮根の歯触りが嬉しい美味しい一品できました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
ゴーヤが家庭菜園で出来たので 豚肉と炒めることに ついでに蓮根も一緒に。。。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは綿のところをしっかりスプーンでとり薄切りにし 下処理して熱湯で茹でて ざるに上げておく。
- 2
蓮根は皮を剥き薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切っておく。
- 3
フライパンに豚肉をのせ 火をつけ両面焼きゴーヤ 蓮根を入れいため ☆を絡めて炒め器に盛って はい 出来上がり。
コツ・ポイント
ゴーヤは下処理して 苦みを軽減させるのがコツです。
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