タイ風白菜煮物♪

マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008

この時期、白菜は美味しいけれど、残ります。今回は残っていたいなば缶づめの「チキンとタイカレー」を使用して煮ました!
このレシピの生い立ち
タイ料理は好きと嫌いにはっきり別れる料理ですが 私は大好きです。白菜で煮てしまうと辛さが薄まるので、食べやすいかと思います。盛り付けるときに好みでパクチーを加えると色目が綺麗です。

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材料

3人分
  1. 白菜 430g
  2. いなばのタイカレー 125g1缶
  3. 調味料 醤油大匙1と酒大匙4位

作り方

  1. 1

    チキンとタイカレーを開け ざく切りにした白菜、調味料、缶の中身をすべて入れる。

  2. 2

    焦げ付かないよう気をつけながら、ふたをして1を煮込む 味をみて、白菜が柔らかくなれば出来上がり!

コツ・ポイント

TVで観ると現地の人が美味しいと言っていたので買い置きしていました。白菜を加えると薄味になって焦げやすいので、その場合はお酒を足しましょう!

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レシピ作者

マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008
に公開
2015 5/19に初デビューした女性です♪ 旅行や食べ歩きが大好きで、新しい素材、珍しい料理に興味があります。器類も大好きです。アバウトな性格なので、レシピの分量はあくまでも目安と考えてご自分の頭で考えて作られることを お薦めします♪
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