もずくのおひたし
marimari024002 @cook_40032772
生のもずくをいただいたので、下味つけかねてだし浸しに。応用ききます！
このレシピの生い立ち
おともだちから生のもずくをよくいただくので、
料理しやすいように下味つけてみました★
思わぬ使い勝手の良さに、我ながら感心しております（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
もずくを軽く水で洗ってざるにあけます。
海くさい場合にはよーく洗ってください。長さは切っても切らなくてもお好みで。 - 2
●の材料をレンジ加熱可の容器に入れ、レンジで加熱します。
うちだと500wで1分半強くらい。 - 3
あらねつをとった2に1を入れてそのまま冷蔵庫へ。
- 4
すし酢と浸した出汁を1：2で割ると甘くないもずく酢に。
そのままおつゆごとたべてもうまし！
いろいろ活用してください！
コツ・ポイント
仕事終わって帰宅してからの夕飯は億劫だけど、ちょっと処理がしてあるとらくちん！
お吸い物に、サラダに、卵焼きにとアレンジ効きます！
リアクション
レシピ作者
西日本の片田舎で働きながら、嫁しています。料理は毎日していますが、気まぐれ更新です。写真は下手です。なかなかうまく取れなくて・・・。薄味好みなので、濃い味好きな方はちょいと濃いめになさってもよいかも？！よろしくお願いします！
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