蕪と大根の山葵漬け和え
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
蕪と大根をピリッと辛い山葵漬けで和えました。
お酒のアテに食欲の無い時にもぴったりです
このレシピの生い立ち
山葵漬けを御飯のお供にしたくて考えました。
余りがちになる山葵漬けを沢山消費出来て野菜も沢山頂けます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根と蕪は皮を剥いてイチョウ切りにして塩を振り水分を出しておく。一度水洗いをして良く絞っておく。
- 2
山葵漬けに出汁醤油を合わせたら野菜を加えて良く混ぜる
コツ・ポイント
山葵漬けだけでは辛味が強く和え難いので出汁醤油で少しのばすと和え易く食べ易くなります。
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