作り方
- 1
白菜は洗って、葉の部分は大きめに切り、芯の部分は1センチ幅の削ぎ切りにする。
- 2
フライパンを熱して、ごま油を入れ、白菜を炒める。
- 3
全体に油がまわったら、粉末中華だし、塩コショウを入れて、さっと炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
粉末中華だしは、鶏がらスープの素でもいいです。
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