白菜の塩炒め

ぴのじー
ぴのじー @cook_40200601

白菜そのものの味わいが楽しめます。
このレシピの生い立ち
副菜として、野菜だけのメニューを考えました。

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材料

4人分
  1. 白菜 6枚
  2. ごま 大さじ1/2
  3. 粉末中華だし(干し貝柱スープ) 小さじ1
  4. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    白菜は洗って、葉の部分は大きめに切り、芯の部分は1センチ幅の削ぎ切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱して、ごま油を入れ、白菜を炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったら、粉末中華だし、塩コショウを入れて、さっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

粉末中華だしは、鶏がらスープの素でもいいです。

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レシピ作者

ぴのじー
ぴのじー @cook_40200601
に公開
毎日の夕飯がワンパターンにならないよう、いろいろな料理にチャレンジしたいと思っています。家にあるものを使い、短時間で簡単に作られるものがいいですね!
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