大葉とゴマとマヨとチーズの厚焼き卵焼き
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
あのくっ付かないフライパンで大葉が入った厚巻き玉子焼きを作りました。6つ切りで卵6個(笑)
このレシピの生い立ち
大葉は里美ママの助言！炒りごまは思い付きです。
アプリでひらく作り方
- 1
卵6個と麺つゆとマヨネーズを混ぜる。
- 2
熱したフライパンにオリーブオイル大さじを広げおたま2杯の卵液を広げて固まり出したら大葉2枚を置きマヨネーズを掛ける。
-
- 3
奥から手前に巻いて行く。
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- 4
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- 5
巻き終わったら奥に移動する
-
- 6
卵液をおたま1.5杯入れ大葉2まいを並べ炒りごまを散らす。
-
- 7
巻いて行く。
-
- 8
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- 9
もう一度繰り返す。
-
- 10
最後は残り全量入れて巻く
-
- 11
巻き終わったら火を止める。
-
- 12
蓋をして余熱で焼く。
-
コツ・ポイント
このフライパンにコツは要らない！^_^(笑)
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