シーチキンと卵の和風とろみスープ

ぷらすないん
ぷらすないん @cook_40049730

寒い季節にピッタリのとろみがついた具だくさんのシーチキンと卵のスープです。
熱々を召し上がれ♪身体が温まりますよ^^
このレシピの生い立ち
我が家の男子達は和風味のスープが好きなので、シーチキンを使って片栗粉でとろみをつけた卵スープを作りました。

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材料

4人分
  1. 和風だし汁 800ml
  2. 玉ねぎ(薄スライス) 50g
  3. はごろもフーズ「シーチキンL」 1缶(油も)
  4. 豆腐 150g
  5. 乾燥わかめ 2g
  6. 小松菜 1カブ
  7. えのき 30g
  8. ネギ 15g
  9. 1個
  10. 水溶き片栗粉 片栗粉小さじ1,水小さじ2
  11. しょうゆ 大さじ2
  12. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    材料を用意する。
    食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    鍋にだし汁と玉ねぎを入れひと煮立ちさせたら、シーチキン・豆腐・わかめ・小松菜・えのき・ネギを入れ更にひと煮立ちさせ、

  3. 3

    しょうゆ、塩こしょうを入れ、
    水溶き片栗粉をまわし入れてかき混ぜたら、溶き卵をまわし入れる。

  4. 4

    こちらの、
    はごろもフーズ「シーチキンL」
    を使って作りました。

コツ・ポイント

✿玉ねぎは薄く切った方が火の通りが早いです。
✿調味料は、お好みで加減して下さい。

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レシピ作者

ぷらすないん
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