ソーセージとキノコのスープ

柴犬クッキー
柴犬クッキー @cook_40088681

寒い季節にピッタリ子供さんも喜ぶソーセージ入りスープで身体あったか!
このレシピの生い立ち
大人だけじゃない子供さんにも喜ばれるスープです。
ソーセージを可愛いタコさんカニさんに切ってもいいでしょうね。
暖かいスープの季節・・他にもブロッコリーなど入れても美味しいでしょうね。

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材料

2人分
  1. ソーセージ 2本
  2. しめじ 20g
  3. えのき 20g
  4. 1個
  5. ネギ 1本
  6. シャンタン 10g
  7. 400cc

作り方

  1. 1

    鍋に分量の水を沸騰させ、ソーセージとキノコ(しめじ、えのき)を入れ再度沸騰してきたら、シャンタン10gを入れます。

  2. 2

    味付けはしません。
    シャンタンだけで結構いい味が出ます。

  3. 3

    最後に沸騰してきたら、溶き卵を鍋に回し入れて、ねぎ(小口切りでも、斜め切りでも)を入れて火を止めて出来上がりです。

コツ・ポイント

凄く簡単です。
調味料は何も使いませんでした。
シャンタンだけの味付けです。
皆さんもお試しください。

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レシピ作者

柴犬クッキー
柴犬クッキー @cook_40088681
に公開
食べるのも、作るのも好きですが、何故か失敗も多くて大丈夫かな?って思う時が、たまにあります。パン作り、お菓子、主人のお弁当・・料理・趣味の手芸など楽しみながら一日を楽しく過ごしています。ブログhttp://sibainu88.blog.fc2.com/も覗いてみてくださいね。
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