あったまる♪梅干しのとろとろスープ

うえひー♪
うえひー♪ @cook_40118057

梅の酸味がさっぱり♪片栗粉のとろみで温まります(^-^)
このレシピの生い立ち
梅風味の温まるスープが飲みたくて(*^_^*)

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材料

  1. 3杯分くらい
  2. ☆水 400〜500cc
  3. エノキ 1/2袋
  4. 乾燥わかめ 適量
  5. ☆和風だしの素 1/2袋
  6. ☆梅干し 3個
  7. 豆腐 適量
  8. 水溶き片栗粉 水大1片栗粉大1ぐらい

作り方

  1. 1

    鍋に☆の材料をすべて入れ火をつけます。梅干しは手でちぎりながら投入、種も入れちゃってOK

  2. 2

    豆腐はスプーンですくいながら入れていきます。味は薄いかな?ぐらいで

  3. 3

    煮立ってきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪味がしっかりします

コツ・ポイント

梅干しの個数は好みで変えて下さい。豆腐のかわりに春雨入れても美味しかったです♪

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レシピ作者

うえひー♪
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料理は好きになりました♪でも…得意ではありません(´;ω;`)毎日、COOKPAD見ながら献立を選んでます☆家族の為に美味しいモノを作ってあげれたら嬉しいです♪
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