ポカポカ♡中華風ニラ玉とろみスープ
★＊RikO＊★ @___maririn___
ふんわり卵とニラの中華風とろみスープ(*^^*)熱々のとろみスープで、身体もポカポカ。
このレシピの生い立ち
ニラが余っている時に作るスープです。
ポカポカ♡中華風ニラ玉とろみスープ
ふんわり卵とニラの中華風とろみスープ(*^^*)熱々のとろみスープで、身体もポカポカ。
このレシピの生い立ち
ニラが余っている時に作るスープです。
作り方
- 1
ニラは3〜4cmに切り、卵は溶いておきます。◎は混ぜておきます。
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- 2
小鍋に★を沸騰させ、◎でトロミをつけます。
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- 3
卵を注ぎ入れます。かき混ぜずに待ち、卵がふんわり浮いてきたら
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- 4
ニラ（豆腐を入れる方は豆腐も）を加えて、ゴマ油を少量垂らし、フツフツしたら完成です。器に盛って白ごまをかけて。
-
- 5
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コツ・ポイント
お豆腐はなくてもOK(*^^*)トロミをつけたら、あとはほとんどかき混ぜず加えていくだけなので、簡単です(=´∀｀)
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