あじのお刺身♪旨辛和え
４人娘ｍａｍａ @cook_40129116
『絶対お酒( 〃▽〃)♪』と、自画自賛。(笑)
このレシピの生い立ち
完全に思いつき。(笑)
とりあえず携帯を手に取って微調整しながらメモしていって…『美味しいじゃん♪』
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は食べやすい大きさに切ります♪
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- 2
ボウルに調味料を混ぜて…
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- 3
鯵とネギを和えるだけ。
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《追加》
鯵よりお安い鰯( 〃▽〃)生臭さも減って食べやすいです♪ -
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《追加》消費期限が今日のハマチ(^_^;)２日目でも臭みなく美味しく消費できました。
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コツ・ポイント
豆板醤・にんにく・生姜はお好みで増やしても、減らしても。
主人オススメはマグロ、サーモンでもツバスでも鰹でも♪白身魚よりは赤身・青魚が合うかな？
リアクション
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