菜の花ごまだれマヨ和え

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

今、旬の菜の花…春ですね
このレシピの生い立ち
菜の花の少し大人な苦味と、ほのかに甘いごまだれが合います。

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材料

3~4人分
  1. 菜の花 120g
  2. ☆ごまだれ 大さじ3
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆和からし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    菜の花はレンジで加熱し、色止めをして3㎝位に切り揃える。

  2. 2

    菜の花は水分をよく絞る。
    ボールに☆を入れて和える。

コツ・ポイント

頂く直前に調味料と和えること。

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レシピ作者

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2366件感謝です。
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