◆ うずらの煮たまご ◆

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にゃつめ〜's cooksnap of when they made ◆ うずらの煮たまご ◆.
ぷんぷんい
ぷんぷんい @cook_40218061

食べだしたら止まらないうずらの卵で作る味玉！おかずにもおつまみにも最適で子供から大人まで大人気です！

このレシピの生い立ち
コンビニのおつまみコーナーの商品を食べておいしかったので、いつでもたくさん食べたくて作りました！

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材料

  1. うずらのゆで卵または水煮 10～20個
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★みりん 大さじ2
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★水 大さじ2

作り方

  1. 1

    うずらの卵を茹でる( ID:19469893 )または水煮を用意する。

  2. 2

    すぐに食べる場合は①と★をお鍋に入れて火にかける。
    翌日以降食べるなら①と★をタッパやジップロックに入れて冷蔵庫へ！

  3. 3

    弱～中火でひと煮立ちしたら冷ます。

  4. 4

    そのまま食べてもＯＫ！粗熱をとり煮汁ごとタッパーやジップロックに入れ冷蔵庫で一晩寝かせると更においしくなります！

  5. 5

    ■お寿司屋さんで貰ったガリを一緒に入れてみるとさっぱり✨

  6. 6

    ■鶏卵でもおいしくできました✨

  7. 7

    2016.2.1
    『煮卵』人気検索でトップ10入りしました！
    皆様、ありがとうございます♡

  8. 8

    2016.2.29
    『うずら』の人気検索で1位になりましたー！！！
    本当にありがとうございます♡✨

コツ・ポイント

▼残った煮汁は豚の生姜焼きに使ってます✨
▼濃い味がいい場合は水を大さじ1に！

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ぷんぷんい
ぷんぷんい @cook_40218061
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基本的に適当です( ˙-˙ )♡
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