ツナと野菜の中華風ケチャップ炒め

れちまる
れちまる @cook_40234888

あともう一品…というときの簡単な副菜です(^^)
このレシピの生い立ち
酢豚食べたいけどそこまでは…と思いついた一品です(^^)

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材料

4人分
  1. 人参 1/2本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ツナ缶 1缶
  5. サラダ油 大さじ1
  6. ★ケチャップ 大さじ3
  7. ★ウスターソース 小さじ1
  8. 鶏ガラ顆粒 ひとつまみ
  9. ★お酢 小さじ1
  10. ★砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ①人参、玉ねぎ、ピーマンを乱切りにします。

  2. 2

    ②★の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    ③熱したフライパンにサラダ油を入れ、人参と玉ねぎを炒めます。

  4. 4

    ④③に火が通ったら、ピーマンとツナを加えてさらに炒めます。

  5. 5

    ⑤最後に②の調味料を加えて具材とソースを絡めたら完成♪

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎると色が悪くなるので、最初から炒めず、後入れでサッと火を通す程度に炒めます。

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レシピ作者

れちまる
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