息子のお弁当の日☆33

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

遠足のお弁当♪
色あざやかに、かわいく♡
事前準備で、朝はサッと仕上げましょう!

このレシピの生い立ち
三男くんのリクエストを詰め合わせました♪

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材料

1個分
  1. ご飯 適量
  2. 1切れ
  3. 小えびフライ 2個
  4. ウィンナー 1本
  5. 枝豆 2粒
  6. プチトマト 1個
  7. ブルーベリー 2粒
  8. れんこんの甘辛炒め 2切れ
  9. 人参 2切れ
  10. ブロッコリー 1〜2房
  11. レタス大葉 1枚ずつ
  12. ふりかけ黒ごま 適量
  13. 卵焼き 1切れ
  14. きゅうり 2枚

作り方

  1. 1

    鮭の身をほぐしてご飯に混ぜ、おにぎりを作ってお弁当箱に詰める。

  2. 2

    少ない油で小えびフライを揚げ、続いて切り込みを入れたウィンナー、枝豆も揚げる。

  3. 3

    卵焼きを半分切り、トマト、ブルーベリーをピックに刺す。

  4. 4

    きゅうりを縦半分に切ってから薄くピーラーで切り取って、くるくる巻く。

  5. 5

    れんこんの甘辛炒め
    レシピID19576876

  6. 6

    レタス、大葉、黒ごま、ふりかけ等アレンジを加えながら、ブロッコリー、型抜き人参と一緒に彩りよくおかずを詰める。

コツ・ポイント

ご飯はおにぎりにしなくても大丈夫◎

人参の型抜きは前日までに、何かのついでに準備してストックしておくと便利です♪

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レシピ作者

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070
に公開
3人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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