焼き餅 磯辺焼き風
茅乃舎 @cook_40093762
お正月のお餅を使っておやつを作ってみませんか？地域によって日にちは異なるようですが、鏡開きにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅を焼く。
（テフロンのフライパンか、なければクッキングシートをフライパンの上に敷いて焼くときれいに焼けます） - 2
1.のお餅が焼けてきたらバターを加えて絡め、少し焦げた臭いがしてきたら、すき焼き割り下を加えて煮絡める
- 3
海苔を巻いていただく
コツ・ポイント
甘い味がお好きな方は2.の工程で割り下を加えるときにお砂糖も加えてください。炙った新海苔で巻いて食べると美味しいですよ～！
香ばしくほどよく上品な味ともちもちの食感がたまりません( *´艸｀)
お子様のおやつやお茶菓子にぴったりですよ。
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