ささみとブロッコリーの常備菜。
ラビー @rabysan
作り置きシリーズ！ 和食の副菜にはもちろん、パンにはさんでも美味しいのです。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーはお肉と合わせるとたくさん食べられるので、みんな大好きなマヨネーズと合わせて調理してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは耐熱皿に並べ、竹串で表面に穴をぷすぷす開ける。酒と塩を振りラップして電子レンジ600wに3分かけて冷ましておく。
- 2
ブロッコリーは小房に分ける。茎も食べやすいように小さ目に切る。
- 3
2.を耐熱皿に乗せ、ラップをして電子レンジ600wに3分ほどかけて(竹串がすっと通る柔らかさ)ラップをはずして冷ます。
- 4
ささみが冷めたら粗くほぐす。手で裂いても良いですし、フォークを使っても良いです。
- 5
●の調味料を合わせて混ぜる。
- 6
ボウルに3.と4.を入れ、5.の合わせ調味料・すりごまも加えてよく混ぜ合わせれば完成。
コツ・ポイント
※ささみはレンジにかけた後、ラップをしたまま冷ましてください。ブロッコリーは加熱後ラップをはずして冷ましてください。
リアクション
似たレシピ
作り置き、ささみとブロッコリーのテリマヨ
作り置きシリーズ！ みんな大好きテリヤキ味のおかずです。お弁当にも！
低脂質☆ササミとブロッコリーの塩昆布和え
さっぱり簡単ヘルシーな副菜です♪作り置きにも。
ブロッコリーとささみのオイマヨ和え
簡単にできて、おつまみにもなります
ienomizuki 
ブロッコリーとささみの辛子マヨネーズ
辛子を効かせた和え物。ブロッコリーがパクパク食べられます。ビールにも合うよ。
ササミとブロッコリーの病み付きサラダ
パンチの効いたボリュームサラダです♪アスパラでも美味しいよ。
幼児食 ブロッコリーとササミのごま和え
野菜が大好きな娘のための幼児食。メインにも副菜にも使えます。
【常備菜】ブロッコリーの胡麻和え
ブロッコリーはビタミンAもビタミンCも葉酸も入ってて栄養満点！胡麻和えは和食でも洋食でも副菜にしやすくて重宝します。
【時短】レンチンブロッコリーのからしマヨ
あと1品の副菜に☆お弁当のために作り置きにも☆
ブロッコリーとささみの胡麻マヨネーズ和え
胡麻マヨネーズがこくがあっておいしい
ミルチョコママ 
ブロッコリーとササミのサラダ
ブロッコリーで簡単サラダ☆ゴママヨで美味♪ブロッコリーたっぷり食べてくださ〜い☆
asahi-chan 
ブロッコリーとささみのクリームチーズ和え
お弁当に、副菜に。醤油とクリームチーズのマリアージュかおいしい一品です。
ブロッコリーとササミの中華サラダ
副菜としておつまみにも美味しいです！
常備菜♡ブロッコリーの ごま和え
話題入り❀感謝❀休日に作って作り置きできます。お弁当の彩りに是非 (*´∀｀*)
ブロッコリーとベーコンの辛子マヨ和え
作り置きに♩茹でて混ぜるだけ！あと一品にも、お弁当にも！
RiiiiiN★ 
鶏ささ身とブロッコリースプラウトのサラダ
酒のつまみ用に作りましたが、副菜にもなると思います。
団塊オヤジ 
ササミとブロッコリーのごま和えダイエット
サラダチキンや、ササミ、胸肉で作ってください。たんぱく質摂取！！ダイエットにも。作り置きOK
作り置き、生ピーマンとささみのサラダ。
作り置きシリーズ！ レンジ調理でらくらく。生ピーマンが美味しくいただけます。
作り置きにも、鶏ささみの胡麻味噌焼き。
作り置きシリーズ！ 淡白なささみを風味良く、ご飯に合う味付けにしました。
☆簡単♪鶏ささみとゴボウのサラダ☆
マヨ味のゴボウサラダ☆パンにはさんで食べても美味しい♪
ささみのマヨ明太
このまま食べてもパンにはさんでも最高、超簡単
おでのおでん☆ 
簡単♪ブロッコリーとささみの胡麻サラダ
簡単♪さっぱり♪美味しい♪*\(^o^)/*
saki☆saki 
ささ身とブロッコリーのカレーマヨ和え
カレー風味が美味しいブロッコリーのマヨネーズサラダです
ささみとブロッコリーの蒸し焼き
ささみをこどもに食べさせたく、好きなブロッコリーと和えてみました。
アスパラブロッコリーのツナマヨからし和え
ツナとマヨネーズとからしが美味しいんです♬(⺣◡⺣)かつお節も加えて“和”な一品。お弁当のおかずにもどうぞ♡
ほうれん草とささみの作り置きサラダ。
作り置きシリーズ！ ほうれん草とささみがよく合います。
セロリとブロッコリーの辛子ゴマ味噌和え
副菜で、サラダ感覚で食べやすい。
ほうれん草といり卵のサラダ
副菜としてではなく パンにはさんでも美味しいです。
ブロッコリーマヨゴマ
冷めても美味しいしっかり味のついた副菜に
菜の花とささみの辛子マヨネーズ和え。
菜の花がおいしい季節です。ささみを加えることで、少しボリュームUP！美味しい時期を逃がすともったいなーい！
ササミ納豆
納豆に一手間加えるだけで和の一品に♪ごはんがすすみます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19497568
