《簡単♪小鉢》小松菜の胡麻和え

トウコロモシ
トウコロモシ @cook_40094437

たったこれだけで
こんなに簡単に
胡麻和えが出来る‼︎

小松菜+ゴマで
栄養バッチリ♪

お弁当に☆
おつまみに☆

このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた胡麻和えを、自分なりに作ってみました。

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材料

3人分
  1. 小松菜 茹で 150g
  2. 黒いりごま 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  5. 味の素 適宜

作り方

  1. 1

    ゴマを すり鉢に入れて、すり潰す。
    半分より ちょっと潰れてるくらいがベスト。
    写真参照→

  2. 2

    砂糖・めんつゆ・味の素を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    小松菜を入れて、全体を よく混ぜる。
    お皿に盛り付けて、出来上がり♪

コツ・ポイント

☆小松菜は茹でた後、よく水気を切ってから和えるようにして下さい。

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レシピ作者

トウコロモシ
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