チキンソテー ✨カリカリジューシー✨
Lemamy @cook_40152795
皮がカリカリで中ジューシーなシンプルだけどめちゃめちゃ美味✨家族のリクエストがおおい１品です✨
このレシピの生い立ち
カリカリジューシーがたまらなく好きで(ノ´∀｀*)
チキンソテー ✨カリカリジューシー✨
皮がカリカリで中ジューシーなシンプルだけどめちゃめちゃ美味✨家族のリクエストがおおい１品です✨
このレシピの生い立ち
カリカリジューシーがたまらなく好きで(ノ´∀｀*)
作り方
- 1
とりもも肉をキッチンペーパーにおき水分をとり何でも良いので器に移し、軽く塩を振りかける。
-
- 2
小麦粉も軽くまぶす。
-
- 3
フライパンに油小さじ1をひき、とりもも肉の皮を下にして弱火で5分ほどやく。
- 4
最後に少し強火にして20秒ほど焼き、きつね色になっているのを確認したら裏返す。
- 5
3,4と同じ時間だけ同じように焼いたら出来上がり。
付け合わせのお野菜はきゅうりとスプラウトとトマトにしました✨
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コツ・ポイント
必ず皮から焼いてください。中火で5〜7分くらいとにかく放置してください。触りたくても触らないでください(*^^*) とにかく放置です✨
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