作り方
- 1
大根は1cm幅くらいで適当な大きさに切る
- 2
ポリ袋に全ての材料を入れ
空気が入らないように口を縛る - 3
漏れても大丈夫なように
袋ごとボウルに入れて野菜室へ。
1日に1回か数回上下を入れ替えながら4日目くらいからが食べ頃。
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