牛肉とししとうの炒めもの

nana−food
nana−food @cook_40052573

ししとうじゃなくて、万願寺唐辛子でも旨しです☆
黒胡椒多めが好き(o ̄∇ ̄o)
このレシピの生い立ち
風邪のひき始めにスタミナが必要だったのでw

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材料

1人分
  1. 牛切り落とし 100g
  2. ししとう 小15本
  3. 長ねぎ 1本
  4. にんにく 1片
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 醤油 小さじ1〜2
  7. 黒胡椒 適宜
  8. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ししとうは1本ずつヘタを取り斜めに切る☆長ねぎも斜め切りにし、にんにくはみじん切りにしておく☆

  2. 2

    牛肉を一口大に切り、フライパンにごま油とにんにくを入れ中火にかける☆

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら牛肉を加え炒める☆赤みがなくなってきたところでししとうと長ねぎを加え、さらに炒める☆

  4. 4

    黒胡椒を多めにふって、オイスターソース・醤油を加え全体に絡めたら出来上がり☆

コツ・ポイント

簡単すぎてコツありませんw

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レシピ作者

nana−food
nana−food @cook_40052573
に公開
簡単旨しがモットーです♪♪欲張りでして1人前表記でも小食さんの2人前だったりしますのでご注意くださいませm(_ _)mアプリ更新で気付いたら写真の様子がおかしくなっているので、徐々に更新中です☺️
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