なすとししとうの炒め。

★いも★ @cook_40054762
年中出回っているなすとししとうたった二つの材料で超旨い韓国料理が出来ます♪
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずにもお酒のつまみにも美味しいです。
時間が過ぎても、水ぽっくなりにくいのでお弁当にもいいですね。
作り方
- 1
なすとししとうは水洗いしてへたを取り食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油をしき、1の材料うを入れ3~4分炒めてにんにくを加え、醤油で味を調え、白ごまをかけると出来上がり。
コツ・ポイント
なすは油と摂ることによって栄養吸収率が高くなりますのでお勧めします。
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