おつまみお弁当にも！なすを焼いたやつ
okazakana @cook_40235024
なすがジューシーでおいしいですよ
このレシピの生い立ち
これまた中島さんレシピで、中島さんのお弁当に入っていたのをいただいてめっちゃうまかったので作り方を教えてもらいました！
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦半分に切り、表面に包丁で切れ目をいれます。
それを食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンにゴマ油を入れ、皮を上にしてなすを並べます。
ふたをして弱火から中火くらいで焼きます。
- 3
なすの表面をお箸などで押してみて柔らかくなってきたら、
味の素をパッパッ、お醤油をジュッと、たらして火を止めます。 - 4
お好みでかつおぶしをふやふやっとかけてくださいね
- 5
あざ©️動画みましたよ！おもしろくって、途中からあまりの替え歌の巧さに感動さえしました笑良いの教えてくれてありがとう！
コツ・ポイント
やはり、ふたをするというのが絶対のポイントだと、思います
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