やみつき【鶏ハツともやしのクミン炒め】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の節約料理(^^♪
とってもお安い鶏ハート（ハツ）ともやしで！ハツのモチモチ食感とクミン風味がやみつき♪
このレシピの生い立ち
※鶏ハツのペパー炒めは定番ですが・・・
代わりにクミンを使ってみたら、とっても
美味しい！
我が家の定番メニューの仲間入りです！
アプリでひらく作り方
- 1
材料はこんな感じ。
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- 2
鶏のハツは縦に切込みを入れて開き、中の血の塊などを流水できれいに洗い流します。
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- 3
ニラは３㎝位のざく切り。
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- 4
油（記載外）を熱したフライパンでにんにくを炒めます。
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- 5
香りが出てきたら鶏のハツを入れて炒めます。
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- 6
鶏のハツに火が通り白っぽくなってきたら、ニラともやしを入れさらに炒めます。
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- 7
★で味を調えます。
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- 8
たっぷりのにんにくと、クミンの相性が抜群の簡単炒め物！
器に盛って出来上がり～♪ -
- 9
・・・
- 10
【2018.4.25】
「鶏ハツ」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※白い脂肪分が気になる場合は、包丁で切り落と
すと良いです。
※安くて、簡単で、美味しくって、鉄分豊富！
※モチモチとした食感と、クセのない鶏ハツと
クミンの風味がとってもやみつきになる１品！
※お酒のおつまみにもぴったりです！
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