マルちゃんソース焼きそばで皿うどん風♪

はじめてのつくれぽをする
なさままりん
なさままりん @cook_40238358

ソースがまろやかになってハマる美味しさ♪
このレシピの生い立ち
マルちゃん焼きそばのモニターに当選したのでたまには変わった食べ方をと思いチャレンジ！
ソース味であんかけ…これがヒットの美味しさ♪
ボリュームもあってお野菜タップリ♪
今の季節にピッタリだから、是非お試しあれ♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3人前
  1. マルちゃんソース焼きそば 3袋
  2. 豚肉 100g
  3. もやし 1/2袋
  4. 人参 中位の1/3
  5. きゃべつ 1/4の半分位
  6. 冷凍エビ 8個
  7. ヤングコーン 4本
  8. 舞茸 1/3房
  9. 玉ねぎ 半分
  10. さつま揚げ 小ぶりの2個
  11. 片栗粉 小匙2杯
  12. 水 米カップ1杯と半分

作り方

  1. 1

    大きめのお鍋にお湯を沸かしておく
    エビは解凍しておく
    舞茸は食べやすい大きさにバラしておく

  2. 2

    豚肉一口大、人参は薄切りで4等分位の短冊、きゃべつ一口大、ヤングコーン三等分、さつま揚げ2〜3mmの短冊、玉ねぎ薄切り

  3. 3

    フライパンに油大匙1杯入れてお肉に火が通るまで炒め、人参玉ねぎも加えてある程度火が通ったら、きゃべつもやしいれて炒める

  4. 4

    サッと炒めたら、エビ、舞茸、さつま揚げ、ヤングコーンを入れて、分量のお水を入れ蓋をする
    火は中火で

  5. 5

    お鍋のお水が沸騰したら、麺を入れて2〜3分茹でる
    麺が茹で上がったらザルにあけて湯切りしておく

  6. 6

    フライパンの具材が煮えたら、粉末ソースを入れて、全体に味が行き渡る様に混ぜ、片栗粉に分量外のお水小匙2杯入れてといておく

  7. 7

    火を弱めてといた片栗粉をフライパンに少しづつかき混ぜながら入れてとろみをつける
    とろみがついたら完成‼︎

  8. 8

    湯切りした麺をお皿に乗せて、タップリ具材をかけて召し上がれ♡
    お好みでからしやお酢をどうぞ♪

コツ・ポイント

麺が茹で上がるのと、具材が出来上がるのをほぼ当時にする
麺を茹でる事で柔らかくなり、中華麺ぽくなります。
麺に絡みやすく緩めのとろみにしてあるので、固めが好きな方は片栗粉小匙1杯足して下さい

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

なさままりん
なさままりん @cook_40238358
に公開
基本…感覚で料理します。自分の舌と手が頼り（笑）何か足りない?なら！あるもので代用すれば何とかなる‼︎料理はチャレンジ精神！計って作らなくても大丈夫（笑）お店で売る訳じゃないし…でも、美味しい物を家族に食べさせたいだから、家にある物で美味しい物を愛情たっぷり手作りします♫レシピを載せるにあたり…計量する事にチャレンジです（笑）
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. トマトとパセリのサラダ horseland
  2. ローズマリーと蜂蜜のGhee Munchkin's　Mom
  3. しっとりフワッと【米粉と豆腐のパンケーキ mieuxkanon
  4. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  5. コーヒー味のクッキー 菜月？！
  1. 手羽先と、ピーマンの煮物 いちごキャベツ
  2. 揚げない☆オーブンで焼く☆ポテトコロッケ レイのお料理☆
  3. 自家製ベーコン mamama23
  4. 名古屋のご当地グルメ★鬼まん ＭＩＫＩＫＹＯ