高野豆腐の煮物
miiiiiiii∞ @cook_40242119
甘めの高野豆腐です(*^^*)
暑い夏に冷やして食べると美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷たい味の染みた高野豆腐が食べたくて(*´艸｀*)
高野豆腐の煮物
甘めの高野豆腐です(*^^*)
暑い夏に冷やして食べると美味しい♪
このレシピの生い立ち
冷たい味の染みた高野豆腐が食べたくて(*´艸｀*)
作り方
- 1
野菜食べやすい大きさに切って、高野豆腐は水でもどしておきます。
-
- 2
お鍋にだし汁作ります。
-
- 3
２のお鍋のなかにお野菜と高野豆腐を入れて、弱火で煮ていきます。
-
- 4
だし汁が沸騰してきたら落し蓋(アルミホイル、クッキングペーパーなど)をしてください。
- 5
お野菜が柔らかくなっているのを確認して、火を消してください。
- 6
そのあとは、冷めるまでお鍋のなかで放置♪味が染み込むまで我慢です(*^^*)
- 7
お皿に盛り付けて完成です♪
コツ・ポイント
甘めなので、砂糖の量はお好みで加減してください。
お野菜は家にあるもので作ってみてください♪
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