ゆず胡椒風味で簡単*極旨ヒレカツ!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

普段の塩胡椒ではなく、ゆず胡椒を肉肌に塗ってカツにしました。美味しいよ!ゆず胡椒ってピリリと舌への刺激と香りがイイよね❤
このレシピの生い立ち
ゆず胡椒ってなんにでも合うんですね♬
めっちゃ美味しい!肉に最高!!
今度娘に会いに行くときにハウスゆず胡椒をたっぷり持っていかなくちゃ!

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材料

2人分
  1. 豚肩ロースorフィレ肉 6枚
  2. 柚子胡椒 小1
  3. 天ぷら粉 大2
  4. ・水 大3
  5. パン粉(衣用) 適量
  6. 油(揚げ用) 適量

作り方

  1. 1

    肉の表面に細かく格子の飾り包丁をしゆず胡椒を塗る

  2. 2

    ・印で溶き液を作り肉にたっぷり付けパン粉をつける

  3. 3

    170°の油でしっかり揚げる

  4. 4

    召し上がれ♬

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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