酒の友★イカの焦がし醤油炒め

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usabin
usabin @cook_40044868

イカはそのままでも旨みたっぷり。
サッと焼くだけで美味しい肴の一品に。
このレシピの生い立ち
イカもお酒も好きなので。とっても。

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材料

  1. イカ １パイ
  2. ★醤油 大さじ１
  3. ★酒 大さじ１
  4. ★七味唐辛子（好みで） 少々
  5. サラダ油 小さじ１
  6. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    イカの足と胴体を引き離し、わたと口を切り取る。中を水でよく洗い流し水気を拭き取る。

  2. 2

    イカを胴は輪切りに。足は３～４㎝に切る。
    フライパンにサラダ油を入れ、強火でイカを炒める。

  3. 3

    イカが香ばしい匂いになったら火を弱め、★を入れてフライパンを回し醤油をからめて火を止める。
    青のりを振り出来上がり。

コツ・ポイント

七味唐辛子はお好みで。
マヨネーズを付けて食べても美味しいおつまみに♪

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レシピ作者

usabin
usabin @cook_40044868
に公開
簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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