簡単♪いかとネギの醤油炒め

ぴのーた
ぴのーた @cook_40098649

簡単なのに美味しすぎる!!
いか、ネギ、醤油だけで立派な一品料理が完成~(^^♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれるお気に入りのレシピです(*^_^*)

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材料

2人分
  1. いか 1杯
  2. 長ネギ 1本
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    長ネギを斜め切りにする。(太めの方がおいしいです)

  2. 2

    いかは中のわたと骨をとって軽く水洗いし、1㎝幅の輪切りにする。(足は一本ずつ切る)

  3. 3

    フライパンにごま油をひき、ネギを投入。しんなりするまで炒める。

  4. 4

    いかを投入し、醤油も入れる。いかに火が通ったら完成!

コツ・ポイント

いかは透明から白くなったら完成。火を通しすぎない方がやわらかくておいしいです。

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レシピ作者

ぴのーた
ぴのーた @cook_40098649
に公開
新米主婦のぴのーたです。現在いろんなレシピを見ながら修行中です。よろしくお願いします。
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