いかとじゃが芋のバター醤油炒め

料理大好きボーイ's cooksnap of when they made いかとじゃが芋のバター醤油炒め.
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papikun's cooksnap of when they made いかとじゃが芋のバター醤油炒め.
管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎いかの旨みたっぷりのおかず♪
◎バターしょうゆの香ばしい香り♪
◎おつまみにもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
いかのおかずが作りたかったので

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材料

2人分
  1. じゃが芋 2個
  2. いか（輪切り） 200g
  3. 塩 少々
  4. 黒こしょう 少々
  5. 油 適宜
  6. 〈A〉
  7. バター 15g
  8. 醤油 大さじ1
  9. すりおろしにんにく 1片

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむいて一口大に切り、水にさらす。いかは表面についている水分をキッチンペーパーで拭きとる。

  2. 2

    じゃが芋を耐熱容器に入れて軽くラップをし、600W4〜5分加熱して柔らかくする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、じゃが芋といかを入れて炒める。

  4. 4

    いかに火が通ってきたら、Aを加えて炒め、塩、黒こしょうで味を整えて完成♪

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります！本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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