イカとごぼうのガーリック醤油炒め
らららーちゃん @cook_40072429
シンプルだけどガーリックがきいたイカの美味しさと、その旨みをしみこんだごぼうがまたたまらない～￣∀￣*
このレシピの生い立ち
安かったいかげそを味も量もボリュームUPさせたくて＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
生のイカを使用の場合は胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンに油を大さじ２ほどひきにんにくと鷹の爪をいれ香りが出てきたらイカとごぼうを入れ炒めます。
- 3
酒をいれ蓋を閉めて蒸し焼きにします。
- 4
１,２分ほどしたら蓋を開け、醤油をまわし入れ全体の水分が飛んだら出来上がり
コツ・ポイント
特にナシです。お酒にとってもあいます＾＾b
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