小松菜とイカのマヨ醤油炒め

さとの台所 @cook_40276308
マヨ醤油で小松菜もパクパク食べれる素敵な一品!
こどももイカでよく噛んで食べる練習ができますよ☆
このレシピの生い立ち
イカにはマヨ醤油が定番のところ、小松菜と炒めるととても美味しかったことがきっかけのレシピです!
作り方
- 1
小松菜を長さ5㎝に切る。イカは調理済みでなければ、捌いて輪切りか棒状に切る。
- 2
熱したフライパンに、胡麻油を入れ、イカを焼く。
- 3
イカが焼けたら、続いて小松菜を入れて炒める。
- 4
しんなりしたら、酒、醤油、マヨネーズを入れ、よく混ぜて小松菜の茎に火が通ったら完成。。
コツ・ポイント
イカを大きめに切ると、食べごたえがあって美味しいです!
子供へはキッチンばさみで食べやすい大きさに切ってあげましょう。
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