イカと長芋のバター醤油炒め

管理栄養士ゆり子
管理栄養士ゆり子 @cook_40273947

◎いかの旨みたっぷり♪
◎長芋の食感も楽しいおかず♪
◎おつまみとしてもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
作り置きおかず

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材料

2人分
  1. 長芋 150g
  2. イカ(輪切り) 150g
  3. バター 10g
  4. A醤油 小さじ1
  5. Aこしょう 少々
  6. Aすりおろしにんにく 1/2片

作り方

  1. 1

    長芋はピーラーで皮を剥き1㎝幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し長芋をこんがり焼く。イカを加えてさっと炒める。

  3. 3

    イカの色が変わってきたらAを加えて炒め合わせる。

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レシピ作者

管理栄養士ゆり子
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YURIKO/管理栄養士-食卓に笑顔があふれるおいしいごはん-・背伸びしない平日の晩ごはんレシピ・心にゆとりができる作り置きおかずや時短レシピ★YouTubeで料理動画配信中→『ゆり子のおいしい暮らし』で検索★Instagramで平日の晩ごはん記録中→『yuriko_momrecipe』で検索つくれぽ励みになります!本当にありがとうございます皆様の食卓に笑顔があふれますように
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