簡単ミートボール焼き飯

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PNK@ @cook_40089278

ご飯少なめだから野菜沢山取れる!お弁当用のミートボールなんて気付かれない^^
このレシピの生い立ち
昼ご飯、冷蔵庫にあるもの探ってパパッとできちゃいました*

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. 人参 1/2本
  3. ピーマン 2個
  4. キャベツ 好みの量
  5. 2個
  6. ご飯 茶碗一杯分
  7. ミートボール 1袋
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜を切っておく*いれる野菜は好みの物で大丈夫です*ミートボールは袋の上からもんで、中身をつぶしておく*

  2. 2

    野菜を炒めたあと、ミートボールをタレごと入れ、更に炒める。

  3. 3

    一度皿にうつし、卵をフライパンに割り入れ箸で崩します*そこにご飯を入れ炒める*

  4. 4

    炒めた野菜とご飯を合わせたら塩コショウで味を調えて完成♪

コツ・ポイント

ミートボールの大きさは好みで調整してくださいね〜♪

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レシピ作者

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料理に凄い興味あります*たくさんたくさんレパートリーを増やしたいPNK@です。
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