塩麹†味噌汁†
†柘榴† @cook_40060457
安いダシ入り味噌でも旨味がたっぷり(〃▽〃)簡単美味しいお味噌汁
このレシピの生い立ち
お味噌汁が飲みたくて作っていたらぉ味噌を買い忘れ分量の半分しかなかったガ━ン(・Д・;||)塩麹をプラスして、たまたま作ってみたら旨味たっぷり我が家の定番に♪
塩麹†味噌汁†
安いダシ入り味噌でも旨味がたっぷり(〃▽〃)簡単美味しいお味噌汁
このレシピの生い立ち
お味噌汁が飲みたくて作っていたらぉ味噌を買い忘れ分量の半分しかなかったガ━ン(・Д・;||)塩麹をプラスして、たまたま作ってみたら旨味たっぷり我が家の定番に♪
作り方
- 1
お鍋にお茶碗で杯数分の水を沸騰させて、お好きな具材を入れて火を通します
- 2
火を弱火にして塩麹と味噌を溶かし入れて出来上がり☆ぉ味噌を入れてからは沸騰させないように…
- 3
お料理が苦手な人は必ず味見を途中でしないからなんです(ーー;)分量通り作っていても途中で味見をしよう♪
- 4
ぉ味噌は安いダシ入りので十分です、塩麹が美味しくしてくれます。ダシが入ってない味噌は２杯分に対して顆粒ダシ小１
- 5
うちの塩麹は塩分が強い為ぉ味噌少なめですが、甘めの塩麹の時は味噌を足してみてね！
- 6
☆オススメ☆
具材は何でも美味しくできるけど野菜の具材がオススメ♪
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その他のレシピ
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